谷野さんのカンパチでお祭り！

 

先日、塾長（北極老人）のご友人の谷野さんより、ご自身で釣られたカンパチをいただきました～！

「スタッフのみんなで食べて!」と。

 

すごい差し入れ！

何にしていただくか議論し、ゆにわの魚くん・まよがさばいてくれましたよ。

今回は、カンパチのしゃぶしゃぶ、刺身で巻き寿司、唐揚げ。

余すことなく調理し、いただきました。

普段、こんなに贅沢にいただけないものですから、

こういう時は思い切って、遠慮せず！お祭り調理です！

 



 

 

 



 

 

 



「ああ～～～～おいしいねぇ！」と飛び交う声。

 

もちろん、塾長夫妻にも召し上がっていただきました。

塾長夫妻のお人柄で谷野さんにも可愛がってもらい、感謝です。

谷野さんは、塾長とグルメ談義をされる、数少ないご友人なので

谷野さんからはお会いするたびに、いい食材をご紹介いただいたりしています。

 

 

 

 

＊＊＊＊＊

 

 

谷野さんは、ゆにわオープン時のゆにわに数回来店いただいていますから、

あの当時を知る人は少ないので、谷野さんと久しぶりに再会できた時には

ゆにわのオープン時の大変さが（笑）鮮明に思い出されたのでした。

 

その時は１年続くかどうかすら、わからなかったのが本音です。

海の中で岸辺が見えないまま、飛び込んだといいますか・・・・ｗ

 

そこから１年が経ち、なんとか３年を意識できるようになり、

なんとか、５年を意識できるようになり、

７年、８年、９年・・と来たように思います。

 

 

でも１年１年、本当に初めてづくしのことに挑戦しているので

（今年であれば、社員食堂ゆにわを作ったことも１つです）

ゆにわ（北極流）ライフは先が見えないというか、見えたら面白くないというか・・・ね。

 

 

＊＊＊＊＊

 

さ～活力素をいただいて、また元気になりました＾＾

 

谷野さん、ありがとうございました！