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『ホナガと千原のヤギさんラジオ』第70回に開運料理人ちこが出演!収録音声ダウンロードはこちら

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栄養価から語らない理由。

2015.09.09

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朝から畑でした。

台風がくる前だったので、急いで収穫!

せっせと、バッタが飛び交う中で手をはやめます。

(バッタは紫蘇を食べるんですよね~)

IMG_20150909_005354

 

 

赤紫蘇、青紫蘇。サラダに使ってもよし。

自家製のごまドレッシングも合いそうだな~

IMG_20150908_111155

 

ミントの収穫もしています。

 

見て、この大量のミント!

IMG_20150908_150520

自分たちでも作っていますが、いただいてきました。

 

IMG_20150908_111243

 

レモンも立派なこと。

国産で無農薬のレモンって、

皮を削って使ったりできるんです。

ワックスやらついているものはそんなこと、できませんから

貴重。

 

こういった自然に触れると、人間が作った人間のサイクルの中で生きていることを

いい具合に止めてくれるし、時には背中を押してもくれるので、気づきが多い場所です。

 

エネルギッシュなんですよね、こういった自然は。

 

そこで作られたものをそのまま食べると元気になるのは、ある意味当然のことで

 

自然を無視した食べ物を食べるというのは元気が出ないのも、当然なんでしょうね。

 

 

 

そうなると栄養価以前の話になっちゃうのは、すぐにわかりますね。

 

 

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Tico

ちこ/開運料理人

御食事ゆにわ店長。
17歳で人生の師と出会い、開眼。
「食を変えると人生が変わる」ことを会得し、「声なき声を聞き、香りなき香りを聞く」ゆにわ流を伝授される。
大阪府枚方市樟葉に「御食事ゆにわ」をオープン。身体に良い自然食品をベースに塩、水、米を厳選し、祈りを捧げながらごはんを作るという独自のスタイルと共に、そのライフスタイルが反響を呼びテレビやラジオに数多く出演。「ごはんを食べてたら開運できた!」と全国から予約が殺到している。また、食の講座なども行い、食事の大切さを説いている。 既刊に『いのちのごはん』『きずなのごはん』(共に青春出版)『運を呼び込む 神様ごはん』(サンクチュアリ出版)などがある。
(御食事ゆにわ、べじらーめんゆにわ、茶肆ゆにわ、社員食堂ゆにわは、グレイトティーチャー株式会社の飲食部門です。)

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開運料理人ちこ

栄養価から語らない理由。

2015.09.09 01:34:36

IMG_20150908_111031

朝から畑でした。

台風がくる前だったので、急いで収穫!

せっせと、バッタが飛び交う中で手をはやめます。

(バッタは紫蘇を食べるんですよね~)

IMG_20150909_005354

 

 

赤紫蘇、青紫蘇。サラダに使ってもよし。

自家製のごまドレッシングも合いそうだな~

IMG_20150908_111155

 

ミントの収穫もしています。

 

見て、この大量のミント!

IMG_20150908_150520

自分たちでも作っていますが、いただいてきました。

 

IMG_20150908_111243

 

レモンも立派なこと。

国産で無農薬のレモンって、

皮を削って使ったりできるんです。

ワックスやらついているものはそんなこと、できませんから

貴重。

 

こういった自然に触れると、人間が作った人間のサイクルの中で生きていることを

いい具合に止めてくれるし、時には背中を押してもくれるので、気づきが多い場所です。

 

エネルギッシュなんですよね、こういった自然は。

 

そこで作られたものをそのまま食べると元気になるのは、ある意味当然のことで

 

自然を無視した食べ物を食べるというのは元気が出ないのも、当然なんでしょうね。

 

 

 

そうなると栄養価以前の話になっちゃうのは、すぐにわかりますね。

 

 

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ちこ/開運料理人

御食事ゆにわ店長。17歳で人生の師と出会い、開眼。
「食を変えると人生が変わる」ことを会得し、「声なき声を聞き、香りなき香りを聞く」ゆにわ流を伝授される。
大阪府枚方市樟葉に「御食事ゆにわ」をオープン。
身体に良い自然食品をベースに塩、水、米を厳選し、祈りを捧げながらごはんを作るという独自のスタイルと共に、そのライフスタイルが反響を呼びテレビやラジオに数多く出演。 「ごはんを食べてたら開運できた!」と全国から予約が殺到している。
また、食の講座なども行い、食事の大切さを説いている。
既刊に『いのちのごはん』『きずなのごはん』(共に青春出版)『運を呼び込む 神様ごはん』(サンクチュアリ出版)などがある。
(御食事ゆにわ、べじらーめんゆにわ、茶肆ゆにわ、社員食堂ゆにわは、グレイトティーチャー株式会社の飲食部門です。)