6月1日のおついたち
ゆにわの赤飯
予約開始してます。
毎回、とっても好評ですが
残念ながらまだまだ認知が広まっていないなぁと
感じています。
そりゃそうですよね、“おついたち”という言葉自体
知らない方も多いのですから。
そして、なぜ“赤飯”ということも。
わたしはずーーーっとこのおついたちの赤飯を作りたくて作りたくて
もう待ちわびていました。
ゆにわの赤飯って、身内用にね、炊いていたんです。
それがとっても美味しくて。
元々は、お米嫌い、もち米嫌いのわたしが
大好きになってしまった赤飯。
毎回、大きな幸福感を味わっています。
この幸福感をこじんまりと受け取っているのももったいない！
みなさんに食べて欲しい！と
満を持して始めました。
先月なんて、あまりの幸福感に
スタッフ（ゆりえ）が泣きそうになりながら
くっと堪えて盛り付けていました。
（食べていないのに。盛り付けているだけで。）
なんなんでしょうね、
この溢れる幸福感。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
毎月、焦らずこつこつ続けていって
赤飯から感じてもらえる幸福感を広げていこうと思ってます。
予約はこちら。
https://ssl.formman.com/t/FCxe/
運気の切り替わる1日。
おめでたい赤飯を食べてお祝いしましょう！
わたしも食べ続けていきますよ！
＊＊＊＊＊＊＊＊
月はじめの1日は、
「月立ち（つきたち）」が転じて
「ついたち」とよばれ、
古くから運気の切り替わりとして
神社へ月参りをしている方が
たくさんいらっしゃいます。
そんな月はじめのおついたちには、
その月を縁起よくはじめ、
幸福に、健康無事に、商売繁盛で過ごせるように
願いを込めて赤飯を食べる風習がありました。
赤飯は、
あずき、もち米、塩のみを蒸して作るものです。
赤飯の赤い色をしたごはんは、
めでたいもの・魔除けとされ、
昔からお祝いごとといえば
赤飯を炊くという風習が日本にはあります。
あずきは、ビタミン、ミネラル、食物繊維などを
多く含み、デトックス効果・美肌効果もある
と言われる食材です。
ゆにわでは、前日から準備を進め、
エネルギー高い土づくりをした風味豊かな小豆、
無農薬のもち米、
いつもゆにわで使っている天然塩をブレンドし、
朝早くから作っています。
一般的な赤飯の小豆は、
どこかパサパサしていて
赤飯へ全てを出し切ったあとの
出がらし感が強いので、
こんなに小豆が美味しい
（もちろんすべてひっくるめて美味しいですが）
赤飯はないくらい、感動ものです。
『小豆なしの赤飯があればいいのに・・・』
と思ってきた方も、きっとその価値観が
ひっくり返されます。
いつものごはんに赤飯をプラスして
無事に過ごせた一か月への感謝と、
新しい月の幸せを願い、
ご家族や仲間の運気を上げていきましょう！
◆販売価格
一箱 1,300円（税込）
◆受渡日
毎月1日12:00-19:00
◆販売場所
社員食堂ゆにわ
◆予約方法
こちらのフォームからお申込みください。
【鑑賞会希望はこちらから】
→只今募集中。
【映画館での上映、チケット販売開始！早いもの順です！】
https://oishi-gohan.com/
【トークショー】
5月31日（木）田植え
6月16日（土）愛知
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
【映画公開！】
6月30日映画公開（5/21より一般販売開始）
7月7日映画公開（5/21より一般販売開始）
7月7日以降は映画鑑賞会をしてくださる方を中心に全国上映予定。
→只今募集中。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
映画サイト
映画FBページ
御食事ゆにわHP
御食事ゆにわFBページ
ちこオフィシャルサイト
食で幸福感を広げる。
コメントを残す