【ゆにわメルマガ】七十二候の料理~蟋蟀在戸(きりぎりす とにあり)~

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今回ご紹介する、ゆにわの七十二候の開運料理はこちら。

落花生を使った料理です。^^

 

 

 

 

 

今は、落花生収穫のころ。(ピーナッツね。)見てのとおり、大量の落花生がゆにわに到着~!

写真に納まりきれなかっただけで、まだまだあります。

 

 

 

 

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それを一つ一つ洗って、殻・皮をとり、乾燥させて、調理していきます。

 

 

上の料理にも使っていますし

 

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ジャンバラヤ風でこうして、使うことも。

 

また、粒が大きくて、

 

もうっ!美味しいな~。

 

塩見さん(農家さんです。)ありがとうございます。

 

 

 

 

 

 

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